道口燒雞義興張世家(滑縣道口義興張祥記燒雞老鋪有限公司),始創(chuàng)于清順治十八年(1661年),原址在道口鎮(zhèn)十字大街口,
現(xiàn)址位于道口鎮(zhèn)教育路口西南角。乾隆五十二年(1787年)張恒文先祖張炳接手經(jīng)營(yíng)燒雞店鋪生意,得到御廚劉義傳方,所制燒雞獨(dú)具風(fēng)味,生意興隆,遂取“義友濟(jì)興”之意,將鋪號(hào)定名為“義興張”。